En Pinucho llevamos más de cien años elaborando jamones y embutidos ibéricos. Partiendo desde el cuidado de la materia prima, la raza ibérica de nuestros cerdos, continuamos trabajando con los mismos principios de entonces: calidad, tiempo y cuidado… así hemos conseguido un nivel de calidad en nuestra producción acorde a las exigencias del mercado actual sin olvidar nunca los sabores originales que hicieron de los productos ibéricos una bandera de éxito de nuestro país en todo el mundo.Nuestra fábrica, situada en Campillo de Salvatierra (pedanía de Guijuelo), goza de las privilegiadas condiciones climáticas que nos brinda la Sierra de Gredos, la Sierra de Béjar y la Sierra de Francia. Cualidades que crean un microclima único para el curado y secado de los productos Ibéricos.