Prazer somos o Frigorífico Carolina Black, nossas carnes foram desenvolvidas nos mínimos detalhes para surpreender e oferecer uma experiência inesquecível.Nossa preocupação vai além de raça, fatores como: genética, alimentação, clima, relevo, vegetação, manejo e o bem estar animal são levados muito a sério para garantir qualidade e uma padronização permanente.Unindo a maciez proporcionada pela genética dos Taurinos (Angus/Hereford) com o sabor intenso dos Zebuínos (Brahmam) nossa carne é macia e também muito saborosa.Na incansável busca pela carne perfeita, selecionamos para o abate animais jovens, com idade entre 18 e 24 meses de 0 a 2 dentes, 100% nutridos de pasto natural, dando origem ao nosso selo Grass Fed e garantindo um sabor diferenciado.Sejam bem vindos ao Mundo Carolina Black