Bières Georges doit son nom à Georges Hoffherr. Cet Alsacien crée à Lyon en 1836 la fameuse Brasserie Georges ainsi que la bière du même nom, brassée et servie dans ce qui aujourd'hui est devenue une référence gastronomique lyonnaise.Les Bières Georges ont hérité de cette culture de l'univers brasserie : lieu de restauration mais aussi de fabrication. Elles sont aujourd'hui brassées avec savoir faire et précision, par La Fabrique du Faubourg à Lyon, brasseur craft et passionné.Les Bières Georges sont emblématiques des styles utilisés pour caractériser les bières. Ainsi la Brune "Porter" apparaît comme une référence. De même, l'IPA, cette bière très forte en houblon comme il se doit, est un parfait équilibre de saveur et de puissance. Et il en va ainsi pour chaque bière de la gamme.Les Bières Georges permettent de découvrir l'univers de la bière craft dans toutes ses dimensions.