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Coltivazione interamente sostenibile di microalghe finalizzata all'estrazione di biomassa di eccellente qualità destinate all'industria cosmetica e nutracuetica.Le microalghe trattate sono Spirulina e Nannochloropsis; la prima da destinare all'industria nutraceutica-alimentare, la seconda all'industria cosmetica.I vantaggi competitivi di Spirulina: - 60% di proteine - elevato valore biologico - co...
Coltivazione interamente sostenibile di microalghe finalizzata all'estrazione di biomassa di eccellente qualità destinate all'industria cosmetica e nutracuetica.Le microalghe trattate sono Spirulina e Nannochloropsis; la prima da destinare all'industria nutraceutica-alimentare, la seconda all'industria cosmetica.I vantaggi competitivi di Spirulina: - 60% di proteine - elevato valore biologico - contiene vitamina B12- priva di glutine I vantaggi competitivi di Nannochloropsis:- elevata resa lipidica - notevoli proprietà antiossidanti I vantaggi competitivi della produzione:- interamente sostenibile grazie all'abilità delle microalghe di fissare CO2 - no competition with foods- versatilità dell'impianto- utilizzo terreni non produttivi - tecnologie di eccellenza
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