La Manufacture Urbaine (2017 à Charleroi en Belgique), un nom qui fait référence à cette profonde envie partagée par les 2 fondateurs - Olivier Genin -Jurgen Dewijn : "remettre l'homme au centre des priorités, honorer les savoir-faire artisanaux".Pour ces 2 entrepreneurs à la vision audacieuse, le respect de l'humain, de l'environnement et du travail artisanal, l'engagement pour un territoire, la créativité entrepreneuriale, l'écoresponsabilité dans chaque action, ne sont pas que des mots mais des valeurs fondamentales au coeur d'un modèle économique innovant et engagé.LaM-U est bien plus qu'une entreprise brassicole innovante aux valeurs éthiques qui fabrique des bières, torréfie des cafés en Wallonie et valorise des produits issus d'artisans locaux. LaM-U ce sont des équipes qui oeuvrent ensemble à :- la promotion de l'économie locale, - la valorisation des circuits courts en milieu urbain, - l'optimisation du développement durable, - la spécificité des régions, - la mise en valeur de la fabrication artisanale authentique- l'innovation dans la gestion des énergies.LaM-U c'est :- Une ambition autour de 4 piliers phares : fabriquer, valoriser, fédérer et prouver- Un ADN : valoriser une alimentation de qualité, respectueuse des écosystèmes écologiques, de la planète. - Une stratégie : par le soutient de l'économie de proximité, des savoir-faire locaux, par l'engagement pour un monde plus durable, le tout via la production et la distribution multi produits de grande qualité en multicanal, via plusieurs lieux de valorisation (l'eshop, l'épicerie de Ville 2, L'Atelier LaM-U et La Table LaM-U au cœur de Charleroi, le site du Martinet en périphérie de Charleroi).- Une vision soutenue par les deux fondateurs et tous les collaborateurs : « Nous croyons profondément que pour contribuer à un monde meilleur, il faut agir, faire sa part et créer de la valeur ajoutée dans une économie performante et vertueuse, inscrite dans le développement durable".