NEZARD CHINE

En 2019 Nezard acquiert un terrain de vingt hectares au sein du parc industriel de haute technologie de Nantong, dans la province du Jiangsu.Là sont établis trois laboratoires – boulanger, pâtissier, culinaire – associés à des unités ultramodernes de fabrication afin d'offrir aux consommateurschinois le meilleur d'une pâtisserie viennoiserie boulangerie french touch mais pas seulement : des préparations congelées permettant de faire soi-même pain frais ou croissants en quelques minutes, des variantes asiatiques aux Musts de la pâtisserie-viennoiserie européenne, de délicats plats cuisinés prêts à servir ou réchauffer… Bref, une Vision Contemporaine de l'Art de se nourrir.Notre projet est d'inscrire Nezard Group dans la nécessairetransition agroalimentaire mondiale du XXIe siècle. Soit une production gastronomique respectant à la fois :- ACCESSIBILITÉ AU PLUS GRAND NOMBRE :quantités, tarifs, distribution- IMPÉRATIFS DE HAUTE QUALITÉ :gustative, de présentation, de conservation-DÉFI ÉCOLOGIQUE :circularité, règles de moindre gâchis (pollution et empreintecarbone minimisées, récupération maximale), respect de la vie animale et de l'environnement, circuits courts.Nezard c'est aussi la collaboration entre la France le pays dont la culture culinaire est reconnue depuis des siècles,la Chine la puissance mondiale au développement prodigieux et Israel la référence quand il s'agit de la High Tech.