Chêne Vert regroupe plus de 50 vétérinaires spécialisés en productions animales organisées, ayant les mêmes valeurs de technicité, de service et de proximité. Le groupe s'appuie sur un haut niveau d'expertise et de compétences spécifiques à l'élevage raisonné (la maîtrise du SDRP en Porc ou la mise en place de stratégies sanitaires en couvoir par exemple). Les espèces cibles sont le porc, la volaille de chair, la volaille reproductrice et le couvoir et le bovin.