Los viñedos de Bodega Familia Schroeder se encuentran a 39° de Latitud Sur, en una de las nuevas regiones vitivinícolas de Argentina: la Patagonia; más precisamente en el Valle de San Patricio del Chañar, Neuquén. La bodega se diseñó especialmente para recibir visitas los 365 días del año ya que, gracias a un sistema de pasarelas interiores, facilita la llegada de los turistas hasta el corazón de los vinos y espumantes, inclusive en épocas de cosecha.Un punto atractivo durante el recorrido es la "cava del dinosaurio" que guarda los restos fósiles originales hallados durante la construcción de la bodega. La visita culmina en SAURUS Restaurant en donde el Chef Ezequiel Gonzalez nos deleita con una alta cocina patagónica